ERDINGER Schneeweize （ドイツ）

メリークリスマス。
ですが、私はもちろん、シャンパンでもスパークリングワインでもなく、これ。

ドイツの定番なヴァイスビア（小麦ビール）メーカーの、冬季限定ビール！
（「エルディンガーシュネーヴァイセ」と読みます）

海外ビールは、王冠もやっぱりかわいい。

夏の終わりに収穫した一番摘みの麦だけを使用し、10月半ばまで長期熟成して作られたビールです。
「シュネー」とは「雪」のことのようで、酵母がグラスに降り注ぐ様がまるで「雪」のようだから、というネーミングらしいです。素敵じゃないのー。
写真撮るのにボヤボヤしてて（しかもこれは3注ぎ目）、泡がすっかり消えてしまってしょぼんですが、1杯目の泡は、それはそれはモコモコしていましたよ。

普通の小麦ビールと比べると、フルーツのようなフルーティーさは控えめ。
小麦本来の甘さや香りがもっと前面に出ている感じ、”麦”を感じられる味です。

これ、500mlなので、さっきから1時間くらいかけてちびちび飲んでいるんだけど、少々ぬるくなってもおいしさが全然変わらない！
さすが、いいビールです。1本700円・・・頻繁には買わないギリギリの高さ。
でも店頭でなかなか見かけないので、今日会社帰りに成城石井で発見して、即買いしてしまった。

次に出会えたら、また買いそうです。